درخشش مانی نیک‌پرور؛ باریستای ایرانی در جمع فینالیست‌های مسابقات جهانی باریستا ۲۰۲۵
مانی نیک‌پرور، باریستای ایرانی ساکن ترکیه، توانست با درخشش در مسابقات جهانی باریستا به جمع پنج فینالیست نهایی راه پیدا کند.
در رویداد سالانه مسابقات جهانی باریستا که این دوره در هامبورگ آلمان برگزار شد، برای اولین بار نام یک ایرانی در جمع پنج باریستای برتر جهان قرار گرفت. مانی نیک‌پرور که سابقه‌ی کار در چند کافه تخصصی در استانبول را دارد، با استفاده از ترکیب خاصی از دانه‌های قهوه گواتمالا و تکنیک عصاره‌گیری موج سوم، توجه داوران را جلب کرد.
نیک‌پرور در مرحله نیمه‌نهایی توانست با دقت بالا در ارائه‌ی نوشیدنی، شناخت علمی از دانه‌ها، و طراحی خلاقانه‌ی سینی سرو، امتیاز بالایی کسب کند. مرحله نهایی این مسابقات قرار است در ژوئیه ۲۰۲۵ در میلان برگزار شود و او در حال حاضر در حال تمرین برای ارائه نهایی است.
دیدگاه خود را ثبت کنید
تمایل دارید در گفتگوها شرکت کنید؟در گفتگو ها شرکت کنید.