قهوه Elegy چند بار جدید را در Nashville باز میکند

قهوه Elegy که در نشویل متولد شده است, دو بار و فروشگاه جدید در این محله تقریبا همزمان افتتاح میکند . این شرکت که با برند و نماد “چشم” شناخته میشود میخواهد چشمان بیشتری را به قهوه های تخصصی در سراسر شهر باز کند .

مکان های جدید در ژرمن تاون و مرکز شهر نشویل با لوگوی چشمی و تمرکز بر طراحی تمیز و مینیمالیستی, از مکان اصلی Elegy در شرف نشویل پیروی میکنند که در سال 2020 افتتاح شد.

کریس ردی, مدیر عملیات Elegy اخیرا به daily coffee news گفت : قهوه همیشه قدم منطقی بعدی برای مابود . ما میخواستیم همان سطح دقت و توجهی را که در بار و قهوه فروشی فاکس به کار برده بودیم, روی یک برند قهوه اعمال کنیم واحساس میکردیم میتوانیم چیزی ایجاد کنیم که مردم با آن ارتباط برقرار کنند.

مکان جدید مرکز شهر به دلیل تمرکز آن بر خدمات سریع و سفارش ها و رفت و امد بیشتر مناسب بار اصلی است. این شعبه جدید در کیوسکی که مدت کوتاهی توسط برند Anchorhead coffee مستقر در سیاتل اشغال شده بود افتتاح گردیده است.

این مغازه کوچک خرده فروشی , رنگهای خنثی Elegy را با نوار مشکی ئ زمینه مشکی کات که با رنگ های چوب طبیعی و زندگی گیاهی احاظه شده است منعکس میکند.

تهیه نوشیدنی توسط یک دستگاه خودکار Puqpress یک دستگاه اسپرسو ساز 2 گروپ و یک آبجو ساز دسته ای Curits G4 همراه با آسیاب متعدد ساخت MahlkOnig

پشتیبانی میشود.

ردی گفت: ماپیش بینی می کردیم که جرمن تاون باز شود اما زمانی که فرصتی برای تصاحب فضایی که Anchorhead قبلا در مرکز شهر نشویل از آن استفاده میکرد به دست اوردیم,این فرصتی نبود که واقعا بتوانیم ان را کنار بگذاریم.

در همین حال Elegy Germantown جدید, کمتر از 1000 فوت مربع را اشغال مکیند با سقف های بلند و غرفه های راحت و میرها و صندلی ها, فضایی مناسب تر برای درنگ و معاشرت ایجاد میکند.

نکته جالب در مورد هر مکان این است که کسی که در مرکز شهر زندگی میکند برای خوردن قهوه صبح خود به شرق یا المان تاون و بالعکس , نمیرود.اگر ما این شانس را داریم که به گروه های مختلف عاشق قهوه ضربه بزنیم پس چرا که نه؟

هر مغازه دارای منوی غذایی کمی متفاوت است. با گزینه هایی مانند ساندویچ بیسکوییت و بوریتو صبحانه یا شیرینی های تازه .

هر یک از فروشگاه ها همچنین ترکیبات هسته ای و قهوه های تک خواستگاه را در بسته بندی های مارک Elegy ارائه میکنند که از طریق مشارکت مداوم با Anchorhead برشته میشوند.

ردی گفت:قهوه بخشی جدایی ناپذیز از روز من است هر روز. چیزهای کمی به اندازه شروع روز با یک فنجان قهوه عالی برای من الهام بخش و انگیزه دهنده است. اینکه بتوانیم آن را برای مردم فراهم کنیم واقعا پاداش است.